一、 岗位目标

保质、保量的完成生产的日常管理工作

二、岗位职责

1、根据部门年度/月度计划制定生产部的每周、每月度执行计划并予以有效实施与监督。

2、以公司生产管理程序（SOP）文件为标准，严格监督、控制日常生产管理，保证按质按量按期交货。

4、监控生产过程质量，处理生产异常情况。

5、每日成本控制、分析、改善；指导、管理生产统计核算、分析工作、数据收集。

6、严格执行货品盘点作业标准，每日、每周、对库存合理组织安排盘点工作，并按时呈报库存盘点分析。

7、制定员工年度学习培训计划并有效实施，让员工清楚“要做什么工作，工作要怎么做，标准是什么”。

8、指导下属工作过程（如流程规范、知识技能、各项要求等），让员工清楚“如何做、怎么做才能达到工作目标”。

9、制定员工绩效标准、考核方案，评估员工业绩，并计入让当月绩效考核。让员工清楚“哪里做得好，哪里做得不好” ，并提出改进建议。

10、车间安全生产管理及制定制定与完善。杜决安全隐患，防止安全事故的发生

11、员工出勤、加班、休假等情况处理

12、 定期组织部门活动，给予下属人文关怀，建设良好的团队文化氛围

三、任职资格

1、食品相关专业、大专以上学历，具有2年食品车间管理经验（中央厨房管理经验优先考虑）。

2、具有较强的沟通能力、优秀的领导能力，发现问题解决问题的能力和责任心。

3、有好的职业道德素养，踏实稳重，执行力强，熟练操作计算机办公软件。