岗位职责：
1.对工厂的整体工作负全责，保证工厂安生生产常态化，产品质量稳定化，人员梯队建设健康化。
2.负责食品厂成本管理，监督各生产流程及环节能耗、原料成本、人员成本并制定有效措施；
3.负责生产人员安排、梯队建设、标准产能测算，提高工厂利润率；
4.协同研发部进行技术标准、生产工艺流程、新产品开发方案审定工作，及时安排、组织试生产，不断提高公司产品的市场竞争力；
5.负责抓好安全生产教育，严格执行安全法规、生产操作规程，杜绝重大安全事故的发生。制定和执行厂区规划，并监督其实施情况。
6. 对工厂的设备和人员进行管理并优化，提高生产效率。