职位详情
白案面点师6000周末双休 武昌
6000-7000元
湖北前包人力资源集团有限公司
武汉
不限
不限
01-15
工作地址

武汉万达中心.

职位描述

一、基本要求:

年龄:55岁以内。1-3年以上相关工作经验,有学校、企业、机关单位等大型食堂工作经验者优先。具备相关职业资格证书(如中式面点师职业资格证)者优先。

二、其他要求:

无不良案底记录,具有良好的健康及卫生习惯,入职体检合格并取得有效健康证。

三、岗位职责:

1、技术全面,擅长基础品类:精通中式面点的大批量制作工艺,尤其擅长发酵面团(馒头、包子)、水调面团(面条、饺子、饼) 等食堂高频主食。熟悉西式面点制作工艺,能够制作基础西式面点如软餐包、吐司、饼干、蛋挞、基础蛋糕等;

2、具备集中制作、提前预制、流程优化的能力,能应对早餐、午餐高峰期的集中出品压力,保证出品分量、口味、外观稳定统一;

3、熟练操作和面机、压面机、大型蒸箱、电饼铛、烤箱等食堂常用大型设备,懂得基本维护;

4、能在传统品类基础上,进行粗粮细作、口味搭配等适度创新,丰富主食花样(如开发紫薯馒头、杂粮饼等健康品种);

四、薪资待遇:

1、综合月薪 6000 元/月,缴纳社保;

2、试用期2个月,包工作餐,转正员工享有各类工会补贴、国家法定节假日加班工资、高温补贴、节日补贴,年底根据公司效益有金额不等年终奖;

3、入职满一年的员工享有年度体检。

7:30-6:30,周末双休,法定节假日休息,包工作日早中晚三餐。

五、工作地址:武昌区临江大道积玉桥万达中心。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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