职位描述
岗位职责:
1、具备丰富的烹饪经验,精通多种菜品烹饪技巧;
2、负责处理公司内部食堂用餐的运作;负责菜单开发,菜品烹饪,菜品样式等;
3、根据市场需求和顾客反馈,不断研发和改进菜品,提升餐饮品质;
4、严格按照操作流程,做好食材成本控制和管理;
5、确保食品制作过程中的卫生和安全,严格遵守食品安全规定;
6、检查设施设备的运转情况,厨房用具的使用情况。
任职要求:
1、具备5年以上中餐烹饪工作经验,持有健康证;
2、身体健康,热爱烹饪事业,服务意识强,能吃苦耐。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕