1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作

2、负责厨房设备日常清洁与基础维护工作

3、按照标准流程参与冷菜间、面点间等区域的辅助操作

4、严格执行食品安全规范，做好食材分类储存与标签管理

5、保持操作台面及工作区域卫生整洁

6、协助完成每日厨房开档、收档工作

【岗位要求】

1、对烹饪有浓厚兴趣，愿意系统学习厨房专业技能

2、具备基础食品安全知识，工作细致有责任心

3、能适应快节奏工作环境，体力充沛

4、服从工作安排，遵守厨房管理制度

5、具备良好的团队协作意识

6、能适应早晚班轮换工作制