【工作内容】
- 制定并执行门店销售计划，完成公司下达的业绩指标（营业额、毛利、成本控制等）；
- 监督日常运营，确保门店标准化流程执行（如收银、补货、清洁、食品安全等）；
- 分析销售数据，提出优化策略；
- 负责订货、验货、退货管理，确保商品充足且新鲜（短保商品如鲜食、乳制品）；
- 监控库存水平，减少损耗（过期商品、盗窃），定期盘点并处理差异；
- 执行公司陈列标准，优化货架空间率，提高毛利商品曝光度；
- 处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象，提升顾客满意度；
- 培训员工服务标准（礼貌用语、快速结账），推动会员体系推广；
- 排班调度与考勤管理，确保各时间段人力配置合理；
- 招聘、培训新员工，定期进行绩效考核与团队激励，营造积极工作气氛，降低员工流失率；
- 确保门店符合消防安全、食品安全法规（冷链温度记录、过期商品下架）；
- 监督设备维护（冷藏柜、咖啡机），及时报修故障；
- 防范内外部盗窃，执行现金管理流程（每日存款、备用金清点）；
- 主持每日/周例会，传达公司政策并跟踪执行；
- 完成公司报表（日报表、周报、损益分析），按时提交；
- 协调与供应商、外卖平台及社区的关系；
【任职要求】
- 大专及以上学历，熟悉便利店商品特性和消费趋势；
- 年龄在30至45岁之间，有较强的沟通表达及协调能力，有服务意识，有较强的责任心；
- 适应24小时营业节奏，处理夜班或突发状况；
- 能落地公司营销活动（新品推广、节日促销）；
- 健康证（持有上海D类健康证）；