岗位职责:
1.负责客饭接待,具体为餐前准备(包括餐具摆放、食材协助备料、环境布置等)及餐后清洁、餐具清洗、垃圾分类与归位等工作;
2.提供规范、周到的餐中服务,包括上菜、续水、席间照应及客人需求响应,确保用餐体验;
3.老板交代的其他事项。
胜任能力:
1.五官端正,仪容整洁,具备良好的职业形象与亲和力;
2.具有1年以上餐饮或接待服务经验,熟悉中式餐桌礼仪、上菜流程及服务规范;
3.责任心强,工作细致,能主动发现并处理服务或环境中的问题;
4.能适应弹性工作,因为客饭一般是下班后招待。(平均一周1-2次)