不吃不住有补贴。
后厨小吃岗位主要负责餐厅内各类小吃的制作与出品，是保证菜品质量和效率的关键一环。
主要职责：
1.小吃制作：根据餐厅提供的标准食谱，独立完成各类小吃（如薯条、鸡翅、西多士、奶油猪等）的烹制、炸制或烘焙工作，确保出品的口味、温度和外观符合统一标准。
2.餐前准备与收尾：在营业前，准备好所需食材、调料和工具，确保高峰时段顺畅出品。营业结束后，负责清理工作区域，包括清洗厨具、处理垃圾，并按要求对设备进行基础保养。
3.严格遵守卫生标准：执行食品卫生和安全规范，保持个人卫生及工作区域的整洁，确保所有操作符合食品安全法规，防止交叉污染。
4.团队协作：与炒锅、切配、打荷等后厨其他岗位密切配合，保证菜品能够按时、按顺序出餐，共同提升整体效率。
5.设备维护：正确使用并妥善保管厨房内的各种设备，如炸炉、烤箱等，发现异常及时上报。
岗位要求：
1.经验与技能：通常要求具备一定的厨务工作经验，熟悉小吃的基本制作流程和方法。
2.食品安全意识：必须具备强烈的食品安全意识，了解并愿意严格遵守后厨的各项卫生和安全规章制度。
3.个人素质：责任心：对出品质量负责，工作细致认真。
4.抗压能力：能够适应餐饮业快节奏、高强度的工作环境，在高峰期保持冷静。
5.体力耐力：能够长时间站立工作，并能适应厨房的高温环境。
6.团队合作：具备良好的沟通和协作精神，能融入团队工作。