岗位职责：
1、贯彻执行公司的各项规章制度；
2、按照生产计划组织车间生产，完成生产任务，并不断提高生产效率；
3、做好车间安全培训工作，严格按照作业指导书要求和监督员工安全、规范地从事生产操作，消除安全隐患，确保安全生产零事故；
4、按照公司质量目标要求，制定车间内部质量管理办法，加强质量控制，监督车间管理团队做好员工的质量培训，提高员工的质量意识，保证质量指标的达成，对本车间的生产制程管控负责；
5、贯彻执行公司的成本控制目标，降低原料损耗，节约人工成本， 确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本并完成预算内的各项生产绩效考核指标；
6、负责车间员工的日常管理，建立有效的绩效考评机制，制定和实施车间员工的培训计划，持续进行班组的组织建设与发展工作提高员工综合素质；
7、对车间的设备进行技改或者自动化升级改造，每年持续提高人均效率，降低生产成本；
8、正确处理车间的突发事件，并随时向公司领导汇报事件处理进展，对于无法处理的事件要及时请示；
9、做好设备的预防性维修计划，监督有效实施，确保设备正常运转；
10、配合研发部门，做好产品创新，以及新产品试产和产能的工作
11、及时完成领导交办的其他事项。
任职资格：
1、大专及上学历，5年以上咸味食品车间生产管理相关经验，熟悉豆制品的生产流程，有乡乡嘴或巧大娘生产工作经历的优先考虑。