首先是协助采购工作。帮助采购经理或采购员收集玩具生产所需原材料、零部件等物资的信息，像塑料颗粒、电子元件、布料等材料的价格、质量、供应渠道等情况都要收集，以便找到性价比高的货源。
其次是订单跟进。在采购订单发出后，跟踪订单进度，和供应商沟通确认货物的生产情况、发货时间等细节，确保玩具厂能按时收到货物，避免因原材料短缺导致生产停滞。
还有文档管理。负责采购相关文件的整理和归档，如采购合同、报价单、订单记录等，便于查询和统计采购数据。
另外，还要协调沟通。在采购部门和其他部门，如生产部门、设计部门、仓库管理部门之间进行信息沟通，了解生产计划变化和库存情况，从而调整采购计划。例如，如果生产部门增加了某款热门玩具的产量，采购助理就要相应地增加原材料的采购量。