岗位职责：

1.负责餐饮管理工作，制定餐饮板块经营计划，督导日常业务顺利运作。
2.通过线上线下的餐饮运营销售管理，拓展渠道，完成利润目标。
3.加强餐厅管理和考核，不断完善餐饮服务及厨房菜点的质量管理。
4.负责分析餐饮成本，制定餐饮成本计划，制定改善计划，汇报上级。
5.确保提供令客人满意的饮食产品和用餐服务，并为部门员工营造良好的工作氛围。