一、岗位职责

1、供应商管理：开发、评估并筛选优质食品供应商，建立长期稳定合作关系；定期考核供应商表现，包括但不限于商品质量、交货期、价格、售后等；

2、采购计划制定：依照销售数据、库存情况及门店特殊需求，制定食品采购计划，合理控制库存水平，确保周转率和资金利用率；

3、成本控制：不定期深入调研食品市场行情和价格趋势，通过对比、谈判等手段，有效降低采购成本，分析采购成本构成，寻找成本优化空间，争取有利采购条款；

4、商品选品：关注食品行业动态、消费者需求偏好和竞争对手产品策略，采购具有潜力和竞争力的新品，优化商品结构，淘汰滞销产品，提高商品整体销售业绩；

5、数据分析与报告：定期分析采购量、采购成本、供应商表现等采购数据，为采购决策提供数据支持，汇报采购工作进展、问题及解决方案。

6、完成公司及上级交办的各项临时性工作。

二、岗位要求

1、学历/工作年限要求：大专及以上学历，年龄35岁以下，有2—5年食品采购及相关工作经验，熟悉食品供应链，具备一定供应商资源优先；

2、技能要求：可以熟练使用office等办公软件，具备较强数据分析能力，熟练驾驶机动车；

3、能力要求：具备敏锐的市场洞察力和分析判断能力，能够准确把握市场趋势和消费需求。有良好的沟通协调能力和团队合作能力，可适应弹性工作时间。

4、诚实守信，遵守职业道德，无不良商业行为记录，喜欢食品行业。

5、食品、冻品、奶制品、饮料采购经验优先选择