岗位职责
1. 结合行业趋势与公司战略，制定膨化食品工程技术发展规划，明确技术创新方向，推动前瞻性工艺研发，确保技术与市场需求同步。
2. 主导新产品开发与老产品升级，组织市场调研与竞品分析，将消费者需求转化为技术研发目标，优化产品配方与工艺设计。
3 搭建与优化生产流程及技术体系，负责生产线的规划、设备选型及安装调试，尤其针对膨化线、烘烤线等关键设备，确保工艺可行性与生产效率。
4. 解决生产过程中的技术难题，优化工艺参数，降低生产成本，提升产品质量稳定性，同时监督生产安全与合规性。
5. 管理公司下属生产厂及代工厂的技术衔接，协调生产、工艺、设备等部门，保障新产品顺利量产，并跟踪市场反馈持续优化产品。
6. 建立完善的质量控制体系，制定原材料、半成品及成品的质量标准，监督生产全程质量管控，确保符合国家法规及行业标准。
7. 组织质量事故分析与改进，处理客户质量投诉，提出预防措施并推动落实，维护品牌声誉。
8. 领导技术团队开展研发、生产支持等工作，制定团队目标与绩效考核机制，激励成员创新与高效执行。
9. 负责团队人才培养，组织技术培训与经验分享，提升团队整体专业水平，打造高凝聚力的技术团队。
10. 协调跨部门合作，推动技术、生产、市场等环节的高效衔接，确保项目进度与质量。

任职要求
- 食品科学与工程、粮食工程等相关专业，本科及以上学历；硕士及以上学历或持有食品行业职业资格证书者优先。
- 具备5-8年以上膨化食品技术研发或生产管理经验，2年以上团队管理经验，熟悉膨化食品生产工艺、设备及质量控制体系。
- 有大型食品企业总部管理经验或新厂房搭建经验者优先，熟悉膨化线、烘烤线等设备技术要求。
-专业技能

1. 精通膨化食品配方设计、工艺优化及生产流程，熟悉食品添加剂使用规范及相关法规。
2. 具备生产线规划与设备选型能力，能熟练运用工程设计软件解决技术问题。
3. 掌握质量控制与管理方法，具备数据分析能力，能通过数据优化生产与质量体系。
-能力素质

1. 较强的创新意识与市场洞察力，能推动技术创新与产品升级。
2. 优秀的团队管理与跨部门协作能力，具备高效的沟通与问题解决能力。
3. 责任心强，能承受工作压力，具备良好的计划与执行能力。