职位描述:
一、产品开发(50%)
1.1负责从产品立项到产品设计、产品功效研究、产品配方和工艺开发(小试、中试、试产、质量标准/稳定性研究、产品上市等项目开发全流程具体实施
1.2负责进行产品的有效性验证
1.3负责整理产品相关理论依据和文献
二、工艺开发(25%)
2.1协助工艺开发及量产定型
2.2协助工艺标准的制定
2.3协助工艺的优化
三、技术支持(25%)
3.1负责产品书文档整理及撰写
3.2负责相关专利、论文的撰写和发布
3.3负责竞品、原料、技术等资料收集
3.4应用测试方案及结果跟进、归档
职位要求:
1. 硕士及以上学历,食品相关专业优先;
2. 充分掌握宠物食品基础原料特性和使用标准,并对其质量,等级有熟悉的检验方法;
3. 掌握宠物的基本饲养特点和宠物营养的基本知识;
4. 合理设计宠物食品配方,并能够对配方正确解读;
5. 理解产品商业逻辑