1. 根据现有编制及业务发展需求，开展基础物料开发、复合调味料研发等工作；
2. 根据项目开发单要求，利用基础技术（美拉德反应、酶解、微波干燥、喷雾干燥、微胶囊包埋、复合调味料调配等技术），结合现有食品工艺现状，制定基础研究项目实验方案，包括实验背景、目的、原理、实验方法等，支撑基础研究。
3. 根据实验方案，开展具体试验，在实验过程中不断优化实验条件，解决试验中遇到的问题，熟悉粉类、膏类食品用香精的工艺过程。
4. 负责实验项目的生产转化，包括成本、风险评估、生产可行性分析等。
5. 新原料及新再加工原料的跟踪，包括新原料的筛选评估、试验、引进和开发工作。
6. 协助解决客户技术相关问题，按照公司要求，对新产品开发及新技术的过程写必要的文本报告或者总结等。
7. 负责统筹香精类食品添加剂的分析、替换、整合等，以完成部门降本增效目标；
8. 负责定期组织食用香精类物料的品评，对研发人员培训与讲解，并给与相应的支持；
9. 负责落实基础物料板块年度降本增效计划，并每月复盘、总结，达成既定目标；
10. 负责发酵菌种的引入、开展辣椒等原料发酵研究，以提升公司的基础研发水平；
11. 负责清汤类（含调味粉）的适量定制项目研发、中试跟进、文件编制等；
负责所属研发实验室、办公室相关区域的物料、设施、设备5S管理，保持整洁、有序
岗位要求：
1. 食品及相关专业专科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件。
2. 5年以上咸味食品香精研发经验，能独立研发新产品开发；
3. 对食品味觉比较敏感，对行业产品工艺、风味有自己独特的见解；
4、独立完成创香或仿香的配制，独立解决产品生产和香精应用等相关问题；
5、沟通理解能力强，能与客户顺畅交流，积极、上进；
6、有良好的表达能力和执行力，并且会做PPT，熟悉电脑基本操作；
7、对香精行业比较熟悉，积极勤奋，善于沟通。