岗位职责
1、 负责对入库的原材料、辅料及包装材料进行抽样与关键指标检验，确保符合食品安全与质量标准。
2、 巡检生产现场，监控关键工艺参数、卫生规范及操作标准的执行情况，及时发现并纠正偏差。
3、依据标准对成品进行感官、理化或微生物项目检验，出具检验报告，对合格产品进行放行。
4、 准确、完整地填写各项检验与监控记录，协助建立产品质量档案，确保实现全程可追溯。
5、对检验中发现的不合格品进行标识、隔离与报告，参与质量异常的原因分析及纠正预防措施的跟踪。
任职要求
1、大专及以上学历，食品科学、生物工程、质量安全等相关专业；有卤制品生产工厂工作经验者优先录用；必须有相关资质证书（食品化验员、内审员等）。
2、了解食品安全法规及食品生产基础要求。
3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的原则性和沟通能力。
4、能独立完成常规检验，会操作基础检测仪器。
工作时间：
8:00—12:00,13:00—17:00，月休4-5天，可在周末两天自行调休，法定公休节假日根据生产订单情况决定放假时间。
薪资5-7K，试用期3个月，缴纳社保。