【岗位职责】
1. 草滩切配人员的激励制度制作、与相关部门之间的沟通协调;
2. 切配流程标准的梳理、切配数据制作;
3.冻库、干调库的登记及出入库的管理;
4.货物运输发货安排。
【岗位要求】
1.学历与专业：要求大专及以上学历，食品科学与工程、烹饪工艺、酒店管理等相关专业优先，具备相关专业知识。
2.工作经验：需要有2年及以上的中央厨房或相关领域工作经验，有中大型中央厨房、集体用餐配送单位、大中型团餐项目、连锁餐饮中央厨房筹建经验或大型团餐公司中央厨房管理经验优先。
【专业技能】
1.精通中央厨房各生产线作业流程，包括食材采购、储存、加工、包装、配送等环节，能制定并优化生产工艺流程，提高生产效率和产品质量。
2.了解各类菜品的制作工艺和标准。
3.熟悉中央厨房各种机械设备的操作方法，了解设备的维护保养知识，确保设备正常运行，提高设备使用寿命。
4.熟悉 HACCP、ISO22000 等国际质量和安全管理体系，严格把控食品安全，确保产品符合国家规定标准，能有效预防和处理食品安全问题。
5.懂员工培训、考核及日常工作安排，激励员工提高工作绩效。
6.能够制定合理的生产计划，合理安排人员和物料，确保生产任务按时按量完成，具备良好的执行力和问题解决能力。
7.具备良好的沟通协调能力，能够与采购、仓储、配送等其他部门有效沟通，协调各方工作，保证生产的顺利进行。
8.有成本控制意识，能对生产过程中的原材料、人力、设备等成本进行有效管控，优化生产流程，降低生产成本。
9.能熟练运用办公软件、整理切配相关数据。
【其他要求】
身体健康，能适应快节奏的生产环境，具备抗压能力，能灵活应对订单波动等情况。
【福利待遇】
1.薪资范围：6.8K-8K（根据综合能力评估薪资水平）
2.福利：五险一金+法定节假日+带薪假期（年假、婚假、产假）+节假日礼品+子女免费资料+新婚贺礼
3.带薪培训：公司提供系统全面的培训，资深导师带教，帮助员工快速了解行业及岗位流程，掌握业务技能
4.单纯的人际关系，轻松的工作氛围、舒适的办公环境
5.不定期的团建活动。
【面试流程】
投递简历→线上初面→中心负责人复试→高管终面→确认薪资→发入职offer→入职
上班时间：17:00-次日2:00
工作地点：草滩三路石羊园区4号楼4层