岗位职责
1、生产现场各工序的质量控制点（QCP）、关键控制点（CCP）及相关检验标准执行情况巡查。
2、对生产线进行定时巡检，检查操作是否符合规范，确保产品符合质量标准。
3、发现生产过程中的质量问题或偏差时，组织根本原因分析（RCA）和纠正预防措施（CAPA），防止类似问题再次发生。
4、收集并整理生产过程中的质量数据，定期进行趋势分析，向质量主管汇报质量状况，提出改进建议。
5、质量留样室管理、溯源系统管理。
6、领导安排的其它工作。
任职要求
1、教育背景：具有食品科学、生物技术或相关领域的大专及以上学历。
2、工作经验：至少有2年以上的食品/药品行业质量控制工作经验。
3、专业知识：熟悉食品行业的法律法规、质量管理体系标准（如ISO 22000、HACCP）。
4、技能技巧：具备良好的沟通能力、熟练使用办公软件和质量分析工具。
6、能适应食品工厂工作环境，必要时配合加班，旺季有晚夜班。