岗位职责：

1负责指导、跟进所辖门店按公司经营目标分解每月、每周、每日营业目标，跟进、核算后厨毛利率、净利率达标情况，对各门店营业计划和实施持续进行过程指导和结果复盘。

2.负责对各门店进行公司QCS管理指标检查和落实，对发现问题及时纠正，并进行团队分享和总结，分享成果，提升不足。

3.负责严格落实公司绩效考核细则，对被考核人进行绩效辅导、绩效面谈和所辖区域绩效管理总结复盘，并向上级汇报绩效考核实施效果。
4.负责所辖店面人员梯队建设，负责各门店员工级考评晋级的组织实施和执行监督，确保公平公正、客观真实，及时有效。
5.负责对各门店人员配置进行实时监督，指导、监督店长做好基层员工的招聘和入、转、调、离等人事管理工作；根据营运需求进行各门店人员调配。
6.负责检查所辖门店的人、事、物，杜绝安全隐患；指导、帮助店长进行店内重大突发事件或公关事件处理，并总结分享经验。
7.负责所管辖店面所有经营目标，以经营结果为导向。
8.负责对所辖店面做好管理者榜样，以身作则，传递公司价值观，践行企业文化，严格维护公司制度，上传下达执行上级指令。
9.完成上级交办的其他工作。