岗位职责：

1.原料验收与记录： 依据标准执行来料验收（含感官、品温、水分、粗细度等理化指标），索取合格票证，记录验收结果并建档，协助处理不合格品。
2.产品微生物检测与报告： 执行产品微生物（菌落总数、大肠菌群）检测，编制出厂检验报告。
3.检验计划执行： 制定并执行原辅料、过程产品、成品送检计划。
4.产品留样管理： 负责产品留样的规范包装、标识、冷库入库、登记及到期报废申请（承重由叉车工协助）。
5.计量器具管理： 制定并执行公司质量相关监视与计量器具的校准/检定计划及送检。
6.消毒液配制： 负责公司消毒用酒精的配制。
7.产品试吃管理： 负责产品试吃的制备与相关记录工作。
8.部门用品管理： 负责本部门用品的申购、验收、维护保养及报废。
9.临时任务： 完成上级交办的其他工作。

备注： 微生物（菌落总数与大肠菌群）检测能力已通过有资质第三方验证合格。

要求：有三年以上食品企业从业经历，能熟练使用常见办公软件。
不抽烟、酗酒，无色盲、色弱，身体健康，爱学习，肯沟通。