一、岗位职责：
1、对当月厨房的成本管控进行总结和分析，找出机会点进行改进；
2、监督厨房的食材验收、出品、装盘；
3、维护厨房设备，制定设备使用方法和标准及维护，并监督执行；
4、严格执行公司以及政府行政部门对门店的安全、消防、食品安全等管理要求；
5、强化厨房安全卫生意识，定期开展培训，强化对各门店厨房标识、物品定位、死角卫生的管理，对不符合质量要求的，进行当场纠正，并跟进改进效果；
6、做好人员管理，从考勤、排班到员工思想动态，保障门店正常运营。
二、任职要求：
1、有责任心、热爱岗位工作，吃苦耐劳；
2、在连锁餐饮后厨主管岗位任职1年以上，有炒锅或烧烤相关经验；
3、有较强的标准化和流程化管理经验，熟悉厨房工作流程，有单独带领团队的能力；
4、有较强的成本管控能力跟沟通能力;
5、身体健康，持健康证上岗，22-35岁；
上班时间：17:00—02:30
薪资：6K-9K，依个人能力定薪，购买五险，13薪
福利： 工龄奖+年终奖+生日会+包吃包住+住房补贴，每月聚餐等福利