质量工程师的工作职责是：进行产品质量、质量管理体系及系统可靠性设计、研究和控制；组织实施质量监督检查；进行质量的检查、检验、分析、鉴定、咨询；调节质量纠纷，组织对重大质量事故进行调查分析。质量工程师的招聘要求是：1、具有良好的品质项目管理推动能力；2、能熟练使用质量统计、问题分析、生产流程、质量改进等方面的方法工具；3、具有团队合作精神。