一、工作职责
1. 设备日常运维：负责食品生产车间各类设备（含加工、包装、杀菌、输送、制冷等）的日常巡检、维护与保养，每日记录设备运行状态，及时排查潜在故障，确保设备连续稳定运行，满足生产进度需求。

2. 故障应急维修：接到设备故障报修后，快速响应并赶赴现场，精准诊断故障原因（如机械传动、电气控制、液压系统等问题），高效完成维修作业，减少生产停机时间；维修后需清理现场，确保维修区域符合食品生产卫生规范，避免污染风险。

3. 定期维保计划：依据设备说明书及生产实际，制定并执行设备定期检修、保养计划（如润滑、除锈、零件更换等），做好维保记录归档；提出设备维护所需备件的采购需求，控制维修成本，优化备件库存。

4. 设备优化与验收：参与新设备进场安装、调试与验收工作，协助制定设备操作规程；针对老旧设备，提出整改、改良方案，分析整改成本，提升设备运行效率与安全性；汇总设备故障数据，落实改进措施，降低故障发生率。

5. 安全与卫生管控：严格遵守食品工厂安全操作规程，定期对设备运行安全、防护设施进行评估，制止违章操作行为；负责设备清洁消毒的监督与配合，确保设备与食品接触表面符合《食品生产通用卫生规范》，易清洁、无残留；参与厂区虫害控制、废弃物处理等卫生相关工作，维护生产环境达标。

6. 辅助与培训：指导一线员工正确操作生产设备，开展设备安全使用岗前培训；配合车间完成设备相关的质量审核、体系认证工作；完成领导交办的其他设备维修及应急任务。

二、招聘要求

1. 学历与专业：中专及以上学历，机械制造、机电一体化、食品机械等相关专业优先；条件优秀者（如具备丰富食品工厂机修经验）学历可适当放宽。

2. 工作经验：具备3年及以上生产设备维修工作经验，有食品工厂设备维修经验者优先；熟悉食品加工设备（如灌装机、杀菌机、输送机等）的结构、原理及维保流程。

3. 技能与证书：持有电工证、中级及以上钳工证等相关上岗证书；能看懂设备图纸，熟练掌握机电设备故障诊断、维修技巧，了解液压、气动系统及PLC控制基础者优先；熟练使用各类维修工具，具备设备安装、调试能力。

4. 素质要求：具备较强的应急处理能力，能快速响应设备故障并解决；严格遵守食品工厂卫生规范及安全制度，注重细节，责任心强；具备良好的团队协作能力、沟通能力，服从车间工作安排，能配合紧急加班。

5. 其他要求：年龄30-45周岁（条件优秀者可放宽），身体健康，无有碍食品安全的疾病；熟悉食品行业设备安全及卫生管控标准，能严格执行车间“八不准三必须”等卫生要求。