岗位要求：

1、负责倶乐部的全面工作，健全和完善俱乐部的组织架构和人员配置，建立成熟的管理模式和运作机制，将俱乐部管理制度化、规范化；

2、指导餐厅日常工作，编制餐厅排班表，分派组织工作任务，检查员工仪容仪表、个人卫生，并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务，处理特殊情况；
3、每餐巡视检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全，使用规范，保证餐厅服务的正常开展；

4、安排客人定餐、定座和宴会预定落实。亲自参加贵宾客人的服务，处理客人投诉；

5、协调与厨房的关系，了解当日缺菜，不断解决问题，提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作；

6、负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理，定期盘点；

7、对待工作不循私情，监督检查餐厅安全，正常营业状况，每日做出主管工作日志；
8、负责协调俱乐部内外工作的协作关系及客户、合作伙伴的开拓与关系维护等。

任职要求：

1、拥有5年以上团队管理经验，具有良好的职业商务形象；

2、性格外向，善于交际，处事灵活，有较强的沟通协调能力；

3、有从事俱乐部行业管理经验者优先录用。