岗位职责：

1、根据市场趋势或客户需求研究产品发展趋势并按月提交产品分析报告
协助上级完成产品项目的申报工作，负责立项前的准备工作，主要包括基础样品的配方及工艺设计。完成立项后跟进试产、批量生产等相关工作。

2、根据市场调研需求和用户反馈，收集餐饮渠道产品使用情况，挖掘餐饮渠道产品的潜在用途和应用场景，开发出新的用途和应用场景。

3、负责编写小样的配方包材和制作流程，并按要求存档。

4、协助生产中心 、研发部门对中式和生产过程中出现的工艺异常情况进行分析、提出建议，参与产品的质量改进工作。

5、协助市场和销售沟通客户需求，对需求进行分析并提出建议。

任职要求：

1.同行业岗位3年以上相关工作经验。

2.熟悉产品研发流程，有成功开发产品案例。

3.具有扎实的食品研发相关专业理论知识，熟悉食品安全法。

4.具备良好的沟通和协作能力，能够与团队成员和其他部门有效配合。

5.具备较强的学习能力和创新能力，能够快速适应新技术和新环境；