【工作内容】
- 负责餐厅内各类面点食品的制作与烹饪，特别是包子、馒头等传统中式面食；
- 按照标准食谱及质量要求进行操作，确保所有出品均达到高品质标准；
- 保证每日所需原材料的准备和使用，包括面团发酵、揉捏等工艺流程；
- 遵守食品安全卫生规范，维护厨房工作区域的清洁整洁；
- 定期检查设备状态，确保工具和机器处于良好工作状态；
- 根据顾客反馈调整配方，不断改进产品口味和外观；
- 参与新产品的研发，丰富菜单种类。
【任职要求】
- 具备3年以上相关行业经验，熟悉各类中式面点的制作方法；
- 熟练掌握包子、馒头等传统面食的制作工艺；
- 对食材搭配和口味调配有独到见解；
- 有良好的团队合作精神和服务意识；
- 具备一定的创新能力，能够适应快节奏的工作环境；
- 严格遵守食品安全法规和公司内部规章制度；
需要有健康证，C1驾照