职能提要:
1、争取将所有的投诉截止在大堂经理，使客人的不满减少到零。
2、与各部门保持紧密的关系，组织各部门给予在客人投诉时的补偿和及时的服务。
3、行使辅助职能，即:辅助前厅部经理，使接待工作顺利进行。
4、协调与客人有关的服务部门，提供全方位的服务。职责和任务:
1、协助总经理、房务部经理、前厅部经理、将饭店的前厅及客房的工作做好，加强饭店的管理，使饭店工作的各个环节通畅。
2、认真地处理好饭店内每一位客人的投诉意见和对饭店的建议;仔细、认真地解答好每一位客人的疑难问题。主动联系在店宾客，以获得和听取宾客对饭店的意见。
3、检查和监督各部门工作人员的日常工作情况;协调各部门之间的关系;巡视各个工作部位，发现问题和不良现象及时解决、纠正。检查前厅部经理下达的工作任务的贯彻落实情况，对繁忙的工作岗位给予及时帮助。保证员工为客人提供一流的服务。
4、了解饭店经营情况，并结合本部门实际情况，带动员工做好本职工作。