岗位内容:
1. 准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量符合标准。
2. 制定并执行食谱,并根据需要进行调整。
3. 负责厨房设备和工具的维护与清洁。
4. 负责从食堂到公司送餐。
5. 负责100人左右,一日三餐[早餐:2种主食、2种菜品(1荤1素)、1汤食;五餐:3热菜、1凉菜、2主食、1汤食;晚餐:3热菜、主食、1汤]+夜宵+下午茶餐食。
任职要求:
1. 有食堂大锅饭掌勺经验且会面点。
2. 熟练掌握食材的储存、加工和烹饪方法。
3. 熟悉厨房设备的使用和维护方法。
4. 具备出色的沟通和领导能力。
5. 责任心强
6. 炒锅、简单面点(蒸包子、馒头、肉龙、炸油条、包馄饨等)都要可独立烹饪
做饭地点:北京市昌平区白浮村
送餐地点:北京市昌平区超前路(公司)
上班时间:周一至周六
食堂配置:1厨师、1帮厨 共2人