岗位职责：

1、根据食品安全生产标准和要求，负责功能食品、保健食品的微生物及理化指标检测与分析，建立产品质量管理体系；

2、负责生产质量方面的纠正和预防措施的监督实施，及时反馈并解决生产过程中出现的问题；

3、负责原料、成品的日常取样、留样管理；

4、负责质量体系文件、质量记录的管理；

5、领导安排的其它工作。

任职条件：

1、本科及以上学历，三年以上相关工作经验；

2、熟悉微生物、理化性质等方面的检测，熟练使用液相色谱、原子吸收光谱仪等相关仪器设备；

3、熟悉功能食品、保健食品等相关法律法规；

4、熟悉无菌车间的规范要求和管理。