1. 负责发酵生产前物料与设备准备；

2. 依照产品工艺制程单进行投料作业；

3. 依照产品工艺制程进行设备操作与监督，确保正常生产；

4. 负责定期对设备进行基础性的维护及保养；

5. 做好生产区域的清洁消毒工作；

6.统计并记录生产相应报表；

任职资格：

1、大专及以上学历；

2、符合生物技术、生物工程、食品\发酵\药品、机械自动化等相关专业，1年以上发酵设备工作经验，具备同行业生产经验者优先录用；

2、能适应倒班、加班，能吃苦耐劳；

3、较强生产执行能力。