工作内容：
负责食堂的菜品制作，确保菜品质量符合标准，并且能够在规定时间内完成菜品制作的任务。
主要职责：
- 负责制作当天所需食品及半成品的准备工作，配制各种调料。保证全体员工的用餐 保证饭菜美味可口。
- 负责检查开餐前烹饪原料是否准备妥当，检查炉头各岗位的准备工作。
- 负责检查开餐后烹饪原料的安全贮存、场所清洁卫生、各种能源开关是否安全关闭。
- 负责对厨房设备和工具的维护和保养，确保厨房设备的正常使用。
- 做好饭菜试尝、留样工作，安全操作，预防事故和食物中毒。
职位要求：
- 熟练掌握基本的厨艺技能，有一定的菜品制作经验；
- 了解卫生标准，能够熟练使用厨房设备，保持良好的卫生习惯；
- 具有团队协作能力和沟通能力，能够与同事和客人有效沟通和协调；
- 能够承受工作压力，有较强的责任心。