1、性别年龄：性别不限，年龄 30-55 岁。特别优秀者可适当放宽年龄需求。
2、 工作基础： 体力良好，能适应搬运食材等工作强度。
3、技能技巧：能熟练完成食材清洗、择菜、切配（丝、片、块等基础刀工）；
掌握餐具、厨具的清洁消毒流程以及卫生清洁工作；会使用食堂基础设备（如削皮机、
切菜机、蒸饭柜等）