整体工作范围包括在指定的餐厅为客人提供食品和饮料，提供符合门店、品牌标准的礼貌、专业、高效和灵活的服务，以促进销售并最大限度地提高客人满意度。

岗位职责

1.迎接客人：在餐厅入口处热情迎接客人，引导客人至座位，确保客人感受到宾至如归的氛围。
2.点餐服务：熟练掌握菜单内容，向客人详细介绍菜品特色及推荐菜品，准确记录客人点餐需求，确保点餐信息无误。
3.上菜服务：及时、准确地将菜品送至客人餐桌，确保菜品温度、质量符合标准，同时注意上菜顺序与礼仪，为客人提供优质用餐体验。
4.餐中服务：密切关注客人用餐需求，及时为客人添加饮品、更换餐具、清理桌面，确保客人用餐过程舒适、便捷。
5.结账服务：在客人用餐结束后，迅速、准确地为客人进行结账操作，确保账单清晰、准确，为客人提供便捷的支付方式，感谢客人光临并礼貌送客。
6.餐厅清洁：负责餐厅区域的清洁工作，包括餐前、餐后的桌面清理、餐具摆放、地面清扫等，保持餐厅环境整洁、卫生，为客人营造良好的用餐环境。
7.协助其他工作：协助餐厅其他工作人员完成日常运营任务，如参与餐厅布置、协助处理客人投诉等，确保餐厅整体运营顺畅。

任职要求

1.经验：1年以上餐厅服务经验，有德式/西餐厅工作经验者优先
2.学历：高中及以上学历
3.基础能力：人际交往能力。能够有效地与员工、顾客和其他利益相关者沟通，建立良好的人际关系；组织管理能力。能够合理安排工作，有效管理团队，确保工作有序进行；具备应急能力。
4.专业能力：熟知慕尼黑餐饮制作及酒店餐饮等专业知识；熟练操作办公软件；能适应快节奏工作；能托起重达10公斤的托盘；熟知食品安全标准；了解收银及酒店餐饮相关知识
5.能适应晚班/周末/节假日排班（根据啤酒餐厅营业时间调整）。