工作内容：

1、负责每日早、中、晚餐的烹饪工作，熟悉川粤菜系基础做法（如川菜的麻辣鲜香、粤菜的清淡养生），能合理搭配菜品。

2、独立完成准备食材，完成清洗、切配、烹饪等流程，确保菜品卫生、安全、可口。

3、协助管理食材采购，对库存进行盘点，控制成本，避免浪费。

4、保持厨房及用餐区域的清洁卫生，严格遵守食品卫生安全规范（如餐具消毒、生熟分开等）。

5、配合员工反馈调整口味，定期更换菜式，满足多样化需求。

6、完成上级交办的其他厨房相关工作。

任职要求

1、有食堂、餐饮行业工作经验优先，具备川粤菜系烹饪经验者尤佳。

2、掌握基本的食材营养搭配知识，能制作家常川粤菜品。

3、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。

4、工作认真负责，讲究卫生，具备良好的沟通能力和服务意识。

5、年龄50 岁以下，性别不限。

6、能适应食堂工作节奏，服从工作安排（如提前到岗准备餐食）。