岗位职责:

1、完成生鲜产品和肉制品食品研发产品立项、调研、配方开发、工艺制定、客户定位等具体工作；
2、参与市场调研根据市场消费的需求开发新产品；
3、监控产品开发质量、进度和成本控制；
4、协助产品研发部门日常管理工作和部门团队建设，培养人才梯队，提升专业产品研发能力。

1、相关食品专业优先；
2、熟悉国家相关标准和法律法规，对猪肉食品产品的研发流程、生产流程、工艺要求，市场定位、产品推广，设备，包装，储存和保质期都有一定的了解，能够进行多类开发；
3、有责任心，有创造力，对美食有较高的追求，味觉灵敏；
4、思路清晰、良好的表达、沟通能力优秀的团队合作能力。