1.采购与供应链: 负麦蔬果、水产、肉离等全品类生鲜商品的寻源、谈判与采购工作，开发及优化直采基地、本地供应商资源，从源头保障品质与价格优势。
2.运营与损耗控制: 制定并执行牛鲜商品的验收、仓储、陈列、定价标准:通过精细化管理，有效控制损耗，提升毛利率。
3.库存管理: 根据销售数据与市场趋势，制定合理的订货与库存计划，确保商品高周转与高新鲜度。
4.团队管理与培训: 领导并培训生鲜运营团队，提升团队成员的商品知识、操作标准及销售技巧。
5.会员体验: 深入理解会员需求，通过打造高品质、高性价比的商品力，提升会员复购率与满意度。
1.学历: 大专及以上学历，市场营销、物流管理、农业等相关专业优先。
2.经验: 3年以上大中型商超、仓储会员店或生鲜连锁企业的生鲜采购或运营管理经验，有成功的爆品打造与损耗控制案例。
3.专业: 熟悉生鲜商品特性、市场行情及流通渠道，具备优秀的品控能力和成本核算意识。
4.能力: 具备出色的谈判沟通能力、数据分析能力和现场解决问题的能力。能承受压力，适应快节妻工作，具备团队管理经验，有强烈的责任心和团队合作精神。