岗位职责：
1.明确各岗位的食品安全责任，熟悉操作规程，强化过程管理。
2.组织开展食品安全教育培训和考核，普及食品安全知识。
3.按照食品检测SOP流程，对生产车间及食堂进行逐项巡检。
4.人员健康状况管理；
5.加工制作食品管理；
6.食品添加剂贮存、使用管理；
岗位要求：
1. 具有相关食品科学、生物学或化学专业背景，大专及以上学历；
2. 熟悉食品/饮料及相关检测标准，熟练使用常见的实验室设备；
3. 严谨的工作态度，细致认真，具有团队合作精神。