岗位要求： 1、建立健全公司食品安全管理制度、操作流程及质量标准，确保符合国家法律法规及相关行业标准。
2、负责监督食品安全操作规范落实情况，确保食品加工各个环节符合食品安全规范。
3、负责各种食品安全、消防安全、上墙公示资料、日常检查等表单制作、填报维护及归档；
4、日常品质监察工作（食品、消防安全等），编写监察报告，每月将各部标准化检查结果提报、安全类档案月度归档管理；
5、对采购的食材不定期进行抽检，进行蔬菜农残检测；供应商资质及加工场所的安全巡检。
6、负责对从业人员进行食品安全知识培训、考核，包括新员工入职培训和定期的在职培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
7、负责接待市场监督管理局、教育局检查，参加食品安全相关会议，及时传达会议相关要求；
8、领导安排的其他工作等
岗位要求：
1、具备食品科学、食品安全、公共卫生等相关专业大专及以上学历。
2、拥有 3 - 5 年及以上餐饮行业食品安全管理工作经验，熟悉学校食堂运营模式者优先。
3、熟练掌握食品安全管理体系（如 HACCP、ISO 22000 等）的建立和运行方法
4、具有较强的沟通协调能力，能够与食堂、学校领导、监管部门等各方进行有效的沟通。
5、熟知食品安全规范要求，具有高度的责任心，对食品安全问题保持高度的警惕性，坚守原则。