岗位职责：
1. 制定和执行食品实验室的工作计划和质量控制措施。
2. 确保实验室检测结果的准确性和可靠性。
3. 维护实验室设备的正常运行和校准。
4. 监督实验室工作人员的操作流程，确保符合相关法规和标准。
5. 参与食品检测技术的改进。

岗位要求：
1. 具有食品科学、生物化学或相关专业本科及以上学历。
2. 拥有5年以上食品实验室管理经验。
3. 熟悉食品安全法规和检测标准。
4. 具备良好的团队管理和沟通协调能力。
5. 有较强的分析和解决问题的能力。
6. 具备中级工程师及以上职称优先。