岗位职责：
1. 负责公司旗下连锁店的整体运营管理，确保店铺的正常运营和高效服务。
2. 制定并实施店铺的销售目标和经营策略，提升店铺的销售业绩和市场占有率。
3. 监督管理店铺的货品陈列、库存管理和顾客服务，维护公司品牌形象。
4. 带领团队完成公司设定的各项销售及服务指标。
5. 对店铺员工进行培训、指导与评估，提高员工的服务技能和工作效率。

岗位要求：
1. 具备5年以上连锁店管理经验，熟悉烘焙行业者优先。
2. 有较强的团队领导能力和组织协调能力。
3. 熟悉店铺运营流程，具备良好的市场分析和销售能力。
4. 具备良好的顾客服务意识和沟通能力，能够处理各类客户投诉及突发事件。
5. 大专及以上学历，市场营销或管理类相关专业优先。