一、岗位职责
1、负责员工食堂午餐的烹饪制作,确保饭菜可口、营养丰富、符合大多数员工口味。
2.、根据用餐人数和预算,合理采购食材,确保食材新鲜、质量合格。
3、保持厨房清洁卫生,定期进行清洁消毒,确保厨房环境符合卫生标准。
4、可制作招待餐。
二、任职要求
1、具备一定的烹饪技能, 能够合理搭配食材,熟悉多种菜系的烹饪方法,淮扬菜系优先。
2、有企业食堂或是餐厅工作经验,有会所招待厨师经验者更佳。
3、身体健康,无传染性疾病,持有健康证。
4、工作认真负责,有较强的服务意识,注重细节,有良好的职业操守。