1. 门店运营管理：全面负责公司所有自营餐饮门店的日常运营，包括财务状况、成本控制、预算执行和利润目标的达成；定期巡店及时发现并解决运营中的问题，优化工作流程，提升运营效率，确保所有门店严格遵守食品安全、消防安全及相关法律法规。

2.合作项目管理：负责与餐饮相关的新店开业、店铺改造、异业合作等项目的对接、推进与落地，协调内外部资源。

3. 客户关系与营销推广：建立和维护客户关系管理体系，提升顾客满意度和忠诚度；策划并执行线上线下营销推广活动，提升品牌知名度和到店客流。

4. 团队建设与人事管理：负责门店员工的招聘、面试、录用工作；搭建并实施员工培训体系，提升团队的专业技能和服务水平，负责下属团队的绩效管理、梯队建设和人才发展。

5. 供应商与供应链管理：负责食材、物料及设备供应商的开发、评估、谈判与管理；监控供应链稳定性，确保物料品质、价格和供应的最优平衡。

任职要求：

1.3年以上社会餐饮或酒店餐饮运营经验，3年以上同岗位管理经验，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》；

2.精通门店全流程运营（QSC标准：品质、服务、清洁），具备成本控制与毛利率优化经验；

3.熟悉国企业务流程，能够收集完成市场调研、效果评估及相关报告编制；

4.具备良好的跨部门沟通、团队协作与执行能力；较强的责任心、沟通能力、学习能力和团队协作能力、危机处理能力 ；

5.有社会餐饮或酒店餐饮合作资源、异业合作资源或国企业主工作经验者优先。