餐饮研发总监
4-7万
南通 本科
江苏欧凯包装科技有限公司
工作内容:
1. 负责公司食品添加剂及保鲜剂等新产品的开发,包含但不限于调味面制品香精,烘焙香精、粉圆香精、肉制品香精、脱氧剂、干燥剂、酒精保鲜剂等,包括产品新配方、新工艺等内容的开发,新产品性能试验及现有配方的优化等;
2. 根据部门年度项目的工作安排,参与并主导研发项目的执行;
3. 根据客户及市场要求,全过程管理新产品的开发,包括概念整理、产品定义、样品制作、产品试验、生产工艺等;
4. 根据新配发的要求,对研发产品中的原辅料进行测试;
5. 与各环节对接人员保持紧密合作,对整个生产过程提供技术支持;
确保原辅料、配方、产品标签的法规符合性;定期回顾配方和生产过程等,持续优化;
任职要求:2年及以上食品添加剂或保鲜剂相关行业工作经验;3年及以上团队管理经验
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕