1、食品专业，大专以上文化水平，年龄30岁以下。

2、具备初级以上食品检验工任职资格，有1年以上化验员工作经验。

3、掌握熟练运用OFFICE软件、 WORD、EXCEL及PPT运用。

4、具备化验室相关仪器设备操作规程及运用的能力，具备独立微生物检测（菌落、霉菌、大肠菌群）、理化检测（水分、固形物含量、酸度）操作。

5、掌握原料验收标准，按照原料验收标准流程验收。

6、具备文件整理能力，对化验室文件、供方文件分类归纳整理。