岗位职责

1．全面主持门店的日常管理工作，确保门店运营符合公司标准，达成各项经营目标。

1．执行公司统一的市场活动，并根据门店实际情况，制定并开展特色营销活动以及活动的人员分配工作。

2．监督门店的运营流程，包括食品安全、人员安全、资产安全、设备维护及环境卫生。

3．负责店内各项财务指标，确保完成每月销售任务及成本控制任务并定期分析经营数据，优化成本结构，提高利润水平。

4．关注员工职业发展，提供培训与发展机会，提升团队整体素质和服务意识。

5．负责燕窝等产品的到货、收货和库存管理，及时与仓储部沟通确保库存合理，避免积压或缺货，确保产品供应的稳定性和质量。

6．定期检查店内设备状况，及时与行政人事部沟通和报备做好维护保养工作。

7．完成领导交代的其他任务。

岗位要求

1．大专及以上学历，经济、管理、食品或相关专业优先；

2．5年以上食品类行业工作经验，其中3年以上门店店长管理经验有连锁餐饮、食品零售或相关行业管理经验者优先；

3．熟练掌握办公软件，如Word、Excel等，熟悉门店运营管理系统，具备良好的数据分析能力；

4. 具有较强的领导力、沟通能力、组织协调能力和创新能力，为人正直公正，具有高度的责任心和职业道德良好的服务意识和团队合作精神，能够承受工作压力。

5.上班时间：早上9：00-晚上6：00，入职购买五险一金