2. 负责蒸箱设备的操作和维护，确保设备正常运行
3. 监督和指导蒸箱操作员工，保证食品蒸制质量
4. 制定和执行蒸箱操作流程和标准，提高工作效率

岗位要求：
1. 具有蒸箱操作相关工作经验，熟悉蒸箱设备的使用和维护
2. 具备一定的团队管理能力，能够带领团队完成工作任务
3. 了解食品安全知识，严格按照食品安全规定进行操作
4. 具有良好的沟通协调能力，能够与其他部门有效配合
5. 热爱餐饮行业，具有强烈的责任心和敬业精神