岗位职责：
1、负责餐厅前台引领收银、散台、包间服务人员工作监督及指导，制定餐厅运营管理规定、人员行为规范、工作执行标准、绩效考核方案等相关内控文件；
2、负责前厅全部人员排班及考勤监管，以及人员岗前岗中培训；配合餐厅人员面试及人才筛选；
3、监督管理餐厅内卫生标准，处理客户问题及客户投诉；
4、调度前厅人员积极配合后厨工作，确保餐厅运营有序；
5、调研餐厅附近市场环境，制定相符合的营销方案，并监督落实；
6、餐厅其他临时事务。
任职要求：
1、10年以上餐饮行业工作经验，5年以上同岗位工作经验；
2、亲和力强，普通话标准，执行力高，对高档中餐行业及及火锅行业有较强的专业性；
3、团队协作能力强，原则性强，头脑灵活，反应敏捷。