1. 负责品牌整体策略规划,包括品牌定位、核心价值提炼及传播方向,确保与目标客群(如年轻消费群体等)需求匹配,支撑门店客流与业绩增长。
2. 主导品牌营销活动落地,涵盖新品上市推广(如季节限定套餐、爆款单品)、节日营销(如春节团圆宴、七夕主题活动)及线下门店体验优化,提升品牌曝光与用户参与度。
3. 统筹品牌视觉体系(VI)管理,包括门店装修风格、菜单设计、包装物料等,确保全国/区域门店视觉统一,强化品牌记忆点。
4. 跟踪品牌传播效果,分析营销数据(如活动转化率、社交媒体互动量、门店客流量),复盘优化策略,降低营销成本。
5. 联动供应链、运营、研发等部门,确保品牌策略在产品研发(如口味、分量)、门店服务中落地,形成“品牌-产品-体验”闭环。
二、任职要求
1. 学历与经验:本科及以上学历,5年以上餐饮行业品牌管理经验,有连锁餐饮(如快餐、火锅、茶饮)品牌操盘经验者优先。
2. 专业能力:具备完整的品牌策略制定与执行经验,能独立策划并落地营销活动;熟悉餐饮消费趋势(如健康化、场景化),对爆款产品打造有成功案例者优先。
3. 软技能:具备较强的沟通协调能力,能跨部门推动项目;有数据思维,能通过数据优化策略;抗压能力强,适应餐饮行业营销旺季(如节假日)的高强度工作。
4. 加分项:熟悉短视频(抖音、小红书)、私域流量运营,或有餐饮品牌从0到1打造经验者优先。