一、岗位职责
(一)负责饲料发酵新技术的研发和创新:
1、跟踪国内外饲料发酵技术发展动态,进行相关文献调研和技术分析;
2、根据市场需求和公司战略,进行饲料发酵新工艺、新菌种、新产品的研发;
3、设计并优化发酵工艺参数,提高发酵效率和产品质量;
4、进行发酵菌种的筛选、诱变、改良和保藏工作;
5、开发新型发酵饲料产品,并进行相关试验验证。
(二)负责饲料发酵生产工艺的优化和改进:
1、参与现有饲料发酵生产工艺的优化和改进,提高生产效率和产品质量;
2、解决生产过程中出现的发酵技术问题,提供技术支持;
3、制定和完善饲料发酵生产工艺规程和操作规范。
(三)负责饲料发酵产品的质量控制和检测:
5、建立和完善饲料发酵产品的质量标准和分析方法;
6、对发酵原料、半成品和成品进行质量检测和分析;
7、参与饲料发酵产品的安全性和有效性评价。
(四)负责饲料发酵技术相关项目的申报和管理:
1、参与饲料发酵技术相关项目的申报、立项、实施和验收工作;
2、撰写项目申请书、研究报告、技术总结等文档;
3、与相关部门合作,推进饲料发酵技术的产业化应用。
二、任职资格
(一)学历要求: 硕士及以上学历,微生物学、发酵工程、生物工程、动物营养等相关专业;
(二)工作经验: 具有1年以上饲料发酵研发工作经验,具有独立承担项目经验者优先。
(三)专业技能
1、熟练使用办公软件和数据分析软件;
2、了解饲料原料特性、饲料配方设计及饲料加工工艺;
3、具备良好的实验设计和数据分析能力;
4、熟悉微生物培养、菌种选育、发酵工艺优化等技术;
5、熟悉饲料发酵原理、工艺和设备,掌握发酵过程控制技术。
(四)其他要求
1、具备良好的沟通能力和团队合作精神;
2、具备较强的学习能力和创新意识;
3、工作认真负责,积极主动,能够承受一定的工作压力。