中餐厨师-砧板厨师
【职位描述】
负责食材切配与初加工，保障厨房出品效率与标准。核心职责:
按标准完成各类食材切配与加工
负责原料保鲜与库存管理。
维护区域卫生与食品安全
协助开发新菜品的预处理工艺任职要求:
二年以上砧板工作经验
熟练掌握刀工技术与食材特性
了解食品安全与卫生规范
能适应厨房高强度工作
有星级酒店经验者优先
注:需具备团队合作精神，工作细心负责。
【上班时间】
两头班9:30-21:30之间排班
【薪资】
3200-3500，五险一金，包吃住
上班地址：龙头寺